小編的日常之一就是團購啦～我想這是很多辦公室工作者的樂趣之一，而我偏好手工餅乾、天然食品，在這個食安偶有問題的時代，對於食品使用的原物料非常在意。最近同事偶然發現一家100%使用無水奶油的手工蛋捲，於是先訂購了幾盒來嚐鮮，照片中的蛋捲看起來很厚實，最重要的一點，就是要酥脆才好吃，吃了一口之後，沒想到真的太好吃了，香味濃厚、口感扎實酥脆，這麼好吃的蛋捲我就不私藏啦～北島手作 手工蛋捲
● 推薦指數：★★★★★
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● 線上訂購：PChome 手工蛋捲 線上購買
● LINE訂購：@cpw0178p
● Facebook：北島手作 FB粉絲團
● 工作室地址：彰化縣溪湖鎮頂新一街5號
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小編其實蠻喜歡吃蛋捲的，尤其是這種純手工的蛋捲，在訂購前到粉絲團看看，也加了LINE做諮詢，發現他們很注重食安，除了堅持採用紐西蘭進口安佳無水奶油，且絕對是100％單一使用紐西蘭原裝進口 Fonterra nzmp 特級無水奶油製做，所以產品價格上有點偏高，不過這樣的食材，我認為很值得～
▼ 紐西蘭原裝進口 Fonterra nzmp 特級無水奶油
引用來源：北島手作@FB ▼ 口感綿密厚實、獨家不掉屑配方
引用來源：北島手作@FB▼ 純手工製作蛋捲
引用來源：北島手作@FB聽老闆說他的蛋捲技術是師承30年經驗的蛋捲老師傅，配方也是由老師傅指導傳授，經過老闆加以改良，廣納親朋好友、街訪鄰居的建議，去製作出屬於北島手作的好滋味！因為是純手工製做生產，維持品質每天能夠生產的量有限，所以目前平均一天大約只能製作20盒的產量，若有大量訂購要送人的話，建議提早一些日子預定比較恰當唷～▼ 淡雅藍盒10支裝(限單一口味)
引用來源：北島手作@FB ▼ 環保無印盒20支裝(可綜合2種口味)
引用來源：北島手作@FB 小編個人認為喜歡吃手工蛋捲的女性佔8－9成，像我就是愛好者之一，手工蛋捲比較厚實吃起來也比較有口感，不過別以為厚實的口感就不酥脆了，這口感真的扎實酥脆、香氣濃厚，跟大廠自動化生產的薄酥型蛋捲吃起來是另外一種感覺，畢竟手工的有感情有溫度麻～▼ 早餐－蛋捲配牛奶
引用來源：北島手作@FB ▼ 下午茶－蛋捲配咖啡
引用來源：北島手作@FB ▼ 客人來訪－蛋捲配好茶
引用來源：北島手作@FB
老闆最近似乎在研發新的口味，我已經迫不及待想要吃看看了，看到照片就知道一定是肉鬆口味的，編編絕對沒有偷偷流口水(笑)！▼ 鹹的手工蛋捲－肉鬆口味
引用來源：北島手作@FB在官網詢問老闆，老闆說目前還在研發中，為了給客戶更好的品質及口感，正在努力做到最好！估計要在中秋節後才會上市上架了～廢話不多說，我就耐心等到老闆上架的時候，再把肉鬆蛋捲帶回家慢慢品嘗，再跟大家分享囉～
北島手作 手工蛋捲
● 推薦指數：★★★★★
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