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  • 高雄鰻魚飯 僕燒鰻 小園日本料理 豐川三鰻 和田古早味日式料理 墨吉日本料理 自然鋒味

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充滿營養價值的鰻魚飯,真的是很好的食療餐點,而且沒有刺的魚料理真的好方便!外脆內軟的鰻魚肉搭配特調醬汁,真的超級下飯!這次來為大家整理了多家「高雄鰻魚飯」推薦店家,連同價位也一併為大家整理好囉!


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高雄鰻魚飯推薦
 
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地區 店家 鰻魚飯價格
新興 僕燒鰻 僕燒鰻三重奏$680
白燒/醬燒鰻魚丼(小)$380、(大)$630
讚岐湯烏龍白燒/醬燒鰻魚$420
日式鰻魚雙拼$720
醬燒/白燒鰻魚弁当$480
新興 和田古早味日式料理 半條蒲燒大鰻魚定食$488
前金 小園日本料理 烤鰻魚$300
鳳山 豐川三鰻 蒲燒/白燒鰻重並(一片)$420
蒲燒/白燒鰻重上(兩片)$680
蒲燒/白燒鰻重特(三片)$860
蒲燒+白燒鰻重$680
左營 墨吉日本料理 炭燒鰻魚飯$450
左營 自然鋒味 太極鰻魚飯(大)$650、(小)$350
※ 白燒鰻魚:不刷醬料直接烤鰻魚。
※ 鰻魚三吃:
  • 第一吃先將碗裡鰻魚劃十字形,把它分成4等份,盛裝在小碗內品嘗原味。
  • 第二吃會在鰻魚飯撒上蔥、海苔、芥末等配料,攪拌後品嘗。
  • 第三吃往鰻魚飯淋上湯或熱茶,用茶泡飯的方式來品嘗,至於剩下的一份鰻魚則可選擇自己喜歡的方式吃。

📢歡迎各店家、廠商來信洽詢加入合作推薦:[email protected]
  
新興區 ▌僕燒鰻


引用來源:僕燒鰻
高雄的「僕燒鰻」以炭火現烤鰻魚為主的日式料理店,店裡的裝潢很有質感,座位區也很舒適,餐廳內也有吧台座位區,讓客人可以近距離欣賞師傅精湛的烤鰻技術。

僕燒鰻的「鰻魚丼飯」絕對是店裡的必吃,鰻魚經過炭火烤製後,外酥內嫩,帶有淡淡的炭香,搭配獨門醬汁鹹甜適中,完全去除了鰻魚的腥味。除了蒲燒鰻外,白燒鰻也很值得一吃,酥脆的口感搭配茶泡飯,每一種吃法都別有一番風味。僕燒鰻的日式料理選擇多樣,還有其他網友推薦:牛肉起士八幡燒和烤生蠔。

詳細介紹 ➤ 高雄必吃鰻魚三吃!超好吃的丼飯「僕燒鰻」
 
▌僕燒鰻
  • 地址:高雄市新興區林森二路135巷15號(map)
  • 電話:07-216-5028
  • 營業時間:週一~日 11:00-14:00、17:30-21:00
  • 官網:高雄鰻魚飯-僕燒鰻
  • Google評星:4.7
  • 店家菜單:高雄鰻魚飯推薦- 詳細菜單
  • 鰻魚飯價位:僕燒鰻三重奏$680、白燒/醬燒鰻魚丼(小)$380、(大)$630、
    讚岐湯烏龍白燒/醬燒鰻魚$420、日式鰻魚雙拼$720、醬燒/白燒鰻魚弁当$480
  • 訂位方式:網路線上訂位 
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新興區 ▌和田古早味日式料理



引用來源:和田古早味日式料理

高雄「和田古早味日式料理」是一間擁有超過30年歷史的日本料理老店,店內裝潢以貓咪主題為特色,吸引喜愛日本料理的顧客以及貓咪愛好者。

餐點方面,鰻魚經過烤製,外皮焦香,肉質鮮嫩且入味,搭配微酸的醋飯,提升了整體風味,深受饕客青睞。除此之外,餐廳的握壽司和炸魚排蓋飯也相當受歡迎。

詳細介紹 ➤ 老字號高雄日本料理!必吃鰻魚定食「和田古早味日式料理」
 
▌和田古早味日式料理
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前金區 ▌小園日本料理


引用來源:小園日本料理
小園日本料理是一家擁有濃厚日本傳統氛圍的餐廳。內部裝潢古樸溫馨,帶有日式老店的質樸感。

小園的招牌之一是炙燒鰻魚飯,鰻魚肉質細緻,搭配適度調味的醋飯,滋味鮮美、入口即化,讓人食指大動。新鮮食材和細膩的料理手法贏得許多人的心,是不少人「高雄鰻魚飯推薦」名單中的好選擇。

詳細介紹 ➤ 高雄超厲害日式高級便當「小園日本料理」!在地人推薦必吃烤鰻魚

 
▌小園日本料理
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鳳山區 ▌豐川三鰻


引用來源:豐川三鰻
豐川三鰻位於高雄鳳山,以現點現殺的手工烤鰻魚為特色,營造出濃厚的日式江戶風情。內部裝潢充滿木質元素與典雅的日式元素。

他們家的蒲燒鰻魚和白燒鰻魚最受好評,蒲燒鰻魚帶有麥芽香氣,鹹甜適中;而白燒則突出鰻魚本身的鮮美,搭配香Q的日本進口米飯特別令人滿足。套餐份量豐富,不用擔心吃不飽,套餐還有配菜、蒸蛋與湯品。

詳細介紹 ➤ 高雄手烤鰻魚推薦!「豐川三鰻」外脆內軟,搭配醬汁超好吃

 
▌豐川三鰻
  • 地址:高雄市鳳山區文衡路487號(map)
  • 電話:07-777-5055
  • 營業時間:週一~日 11:00-14:30、17:00-21:00 (週二公休)
  • 官網:高雄鰻魚飯-豐川三鰻
  • Google評星:3.8
  • 店家菜單:高雄鰻魚飯推薦- 詳細菜單
  • 鰻魚飯價位:蒲燒/白燒鰻重並(一片)$420、蒲燒/白燒鰻重上(兩片)$680、蒲燒/白燒鰻重特(三片)$860、蒲燒+白燒鰻重$680
  • 訂位方式:電話訂位 
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左營區 ▌墨吉日本料理



引用來源:墨吉日本料理
墨吉日本料理以極具禪意的日式裝潢吸引眾多顧客。餐廳內部寬敞,以木質元素和傳統造型的屋簷設計營造出和風之美。進入一樓就會看到料理台,擺放多日本酒瓶增添視覺效果。

墨吉的鰻魚飯廣受好評,鰻魚香氣濃郁、肉質細嫩,炭烤過後表皮微脆,搭配醇香的醬汁提升風味。份量足夠、價位親民、營業時間長,還有多種日式套餐可以選擇,是享用日式料理的絕佳選擇。

詳細介紹 ➤ 高雄平價日式料理「墨吉日本料理」!必點美味鰻魚
 
▌墨吉日本料理
  • 地址:高雄市左營區富民路160號(map)
  • 電話:07-558-5522
  • 營業時間:週一~日 11:00-14:00、17:00-22:00
  • 官網:高雄鰻魚飯-墨吉日本料理
  • Google評星:4.6
  • 鰻魚飯價位:炭燒鰻魚飯$450
  • 訂位方式:電話訂位 
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左營區 ▌自然鋒味


引用來源:自然鋒味
隱藏在高雄龍華市場的「自然鋒味」,小小的攤販卻營造出日式溫馨的氛圍,販賣的餐點選擇不多,招牌則是鰻魚飯,是不少人心中的隱藏版鰻魚飯口袋名單。

店內鰻魚飯之所以會成為招牌是因為選用新鮮鰻魚,經過烤製後呈現出外皮酥脆、內裡柔嫩的口感,搭配特製醬汁更加濃郁入味。鰻魚的油脂均勻吃起來很有層次感,再加上米飯的黏糯口感,完全是人間美味,絕對是來高雄必吃的鰻魚飯之一。

詳細介紹 ➤ 隱身在龍華市場的日料店「自然鋒味」!太極鰻魚飯必吃
 
▌自然鋒味
  • 地址:高雄市左營區富國路60號之45(map)
  • 電話:0911-326-353
  • 營業時間:(週一公休)
    週二三四 16:30-20:00
    週五六日 11:30-13:30、16:30-20:00
  • 官網:高雄鰻魚飯-自然鋒味
  • Google評星:4.7
  • 鰻魚飯價位:太極鰻魚飯(大)$650、(小)$350
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總結✍
總共為大家推薦了6家高雄的鰻魚飯推薦,每一家都各有特色,大家有對哪一家特別感興趣嗎?小編這次被龍華市場的「自然鋒味」給吸引,感覺就是很隱藏版的美食店,價錢也滿平價,有機會真的很想吃一次看看呢。

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