【台南美食】中西區+安平區必吃15選！兩天一夜吃貨提案，小鳥胃適用！

台南是公認非常好吃的城市，每次去一定至少一定要喝碗牛肉湯才算去過，台南這麼多美食，在旅行時間有限下要如何選擇且正確命中呢？吃貨這邊整理個人的美食清單，集中在最熱鬧的「中西區」還有往安平古堡路上的「安平路」上，分享給大家。

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悅津鹹粥是難得的24H營業小吃店，位在西門圓環旁不難找，建議一定要點一碗鹹粥來吃吃，內容配料為蚵仔+虱目魚+土魠魚，湯頭鮮甜美味，是屬於比水湯水型的粥，飯粒比較分明，個人喜歡把油條壓到湯裡等軟掉後再一起吃。

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說到台南鹹粥，怎麼能忘了阿堂鹹粥呢？身為台南的早餐代表是一定要推薦的，阿堂相較悅津，湯頭一樣鮮甜，但粥是屬於較稠一些，而且也比較大碗(價格也較高)，想吃豐盛的台南式早餐，就要早一點來阿堂排隊喔。

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兩角銀古早味冬瓜茶位於赤崁樓附近的小巷內，在永福路大天后宮的旁邊，不像義豐一樣在各處有分店，兩角銀就只有這麼一間。特色是有能調整各種甜度與口味的冬瓜茶，朋友們說半糖口味最剛好，但我個人是喜歡喝創始口味120%甜度的百年冬瓜茶，也只有這裡喝的到喔，喜歡的話也可以買茶磚回去泡！
 
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一銀甜品在神農街內，以吃的來說是街內早開的店，而且台南就算到冬季，白天還是普遍炎熱，所以走累了在這個時候能來個退火解渴的小點最棒了！招牌為仙草類產品，糖加的不多，大多都是仙草本身的味道，清涼退火，且店面位置也不算少，是能小憩一會的地方。
 
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若在神農街附近想喝牛肉湯，就來康樂街牛肉湯店吧！這裡的湯頭跟別的地方不太一樣，是純蔬菜熬煮，所以湯很清沒有多餘的油脂，屬於清淡無調味湯頭，口味很看人吃。但一定好吃的就是他們的炒系列，炒牛腩、蔬菜炒牛肉等，都是一絕的好吃！
 
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這間是新開的店面，是晚上想吃串燒時無意間找到的隱藏好店，地點在個不起眼的巷弄內，但賣的料理確非常起眼！有店內用餐空間、亦可外帶，販售各式串燒、關東煮、配酒小菜，店家烤工好且有特殊的甜鹹醬汁(不鹹膩)，單品15元起跳的佛心價格，好店不推不行啊。
  


 
國華街淺草蝦捲攤車就在邱家小捲米粉旁，生意非常好，由兩位阿姨共同經營。每串20元的佛心價格，炸好立馬就能享用，與其說蝦捲，個人倒是比較推薦蚵捲，真材實料吃的到海鮮與魚漿蝦漿的鮮甜，旁邊還有個小料理區，推薦一定要加芥末醬才好吃喔！
 
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人家說台南最好吃的炸雞就在國華街！炸雞洋行是國華街天天排隊的美食之一，大概都要等個半小時以上的時間，招牌是有整隻雞腿肉的八兩雞，外皮炸的酥脆有味、內餡多汁不柴，確實是很好吃的肉，推薦如果有來就排一下。(炸雞洋行在台南也有其他分店可以就近吃，國華街的是創始店)
 
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林家白糖糕是在國華街內能邊走邊吃的小吃，經營60年的古早味好味道，任選3塊只要25元的銅板價，看到在排隊不用太擔心，因為速度很快排一下就能輪到你，有芋頭餅、番薯椪與白糖糕三個口味，個人推薦在其他地方比較少能吃到的招牌「白糖糕」。
 
網友食記分享→林家白糖糕 古早味點心 國華街銅板價美食
 


 
佛都愛玉就在林家白糖糕的對面，如果你覺得吃的太乾，立馬轉戰吃愛玉非常方便，佛都愛玉大部分都是內用，所以假日時位置要等一下但翻桌率算高不用等太久，招牌就是「鳳梨愛玉」，愛玉清甜沒有化學味，搭配鳳梨本身的酸甜味，很消暑！
 
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位於國華街尾巴的葉家小卷米粉也是間天天排隊的必吃美食之一，排隊人潮可能會比前面的邱家少一些，但假日也是一下子就賣完了，想吃得早點來。只賣小卷米粉、小卷湯，米粉是粗的有點像米苔目但口感又不太一樣，沒吃過推薦能吃吃看！但若你食量小，建議兩人一碗or另一份點鮮甜的小卷湯就好嘍！
 
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離開中西區，接下來要推薦的是往安平古堡方向的美食一條線，如果沒有打算逛安平老街想直達各景點，不妨在安平路上先填飽肚子，這裡也比較好停車。

 
來台南就一定要吃到周氏蝦捲啦！從學生吃到現在，「蝦捲」這個單品真的是萬年不敗，吃過那麼多家蝦捲就周氏會想再吃，而吃蝦捲就一定要用醬油膏+哇沙米醬才對味，沒這樣吃過的朋友們一定要試試看這台南人的正統吃法。此外周氏蝦捲也多了許多新品項，飽餐一頓是沒問題的，台南總店比較寬敞，比較不會人擠人喔。
 
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安平路上除了知名的文章牛肉湯外，在伊蕾特布丁旁開了間新的店家大饌小培牛湯，原本只是突然想喝牛肉湯就近找一間，沒想到一喝一鳴驚人，口味非常棒！雖然是新店但一點都不輸其他名店，肉質軟嫩鮮甜，湯頭好喝到喝光光，店內不大但環境乾淨且有冷氣，是值得一嘗的新店喔。
 


 
吃完鹹的接下來就來的甜的依蕾特布丁來結束這次覓食吧！除了可以買回去當伴手禮以外，點個1、2顆在店門口旁吃也是很夠味的，依照季節也會推出不一樣的限定口味，這次就吃到有點酸甜的莓果，是不錯的飯後甜點。ps.季節限定口味會比經典口味來的小。
 
網友食記分享→依蕾特布丁 台南知名甜點伴手禮 濃郁好滋味
   

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好啦別說吃貨老套還要推薦無人不知無人不曉的丹丹漢堡，但就是因為丹丹漢堡只有南部才吃的到才稀奇阿！在這次活動範圍中剛好有離我很近的成功分店，一去果然是人擠人，點餐都要排隊(但這間天天在排隊)，相信很多人知道丹丹但沒有真的去吃過，吃丹丹的最佳時間其實是下午3點、剛開店上午7點時人最少，下次路過又剛好人少，別懷疑進去朝聖一下吧，見識一下南霸天速食店，但口味偏甜是真的，而且吃一份套餐吃下來真的超飽！ps.丹丹漢堡發源於高雄不是台南喔。
 
網友食記分享→丹丹漢堡 中西合併南部特有速食店 一定要來朝聖喔
   

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