說到彰化的知名小吃,絕對少不了「彰化肉圓」!身為觀光客每次都不知道該吃哪一家嗎?小編為大家詳細調查了在地人心目中的推薦店家,還有各路網友的口袋名單,來分享各家肉圓的特色,想看最完整的彰化肉圓評比絕對要收藏這一篇。
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地區 | 店家 | 店家特色 |
彰化市 | 阿三肉圓 | 肉圓皮酥脆有嚼勁、在地人推薦 |
彰化市 | 北門口肉圓 | 有多家分店、肉圓皮酥脆冷掉也好吃 |
彰化市 | 過溝仔肉圓王 | 價錢便宜、餡料豐富、推薦加辣 |
彰化市 | 北門口肉圓老擔 | 有店面有冷氣、肉圓皮有層次感 |
彰化市 | 八卦山下燒肉圓 | 超便宜肉圓、有肉角跟肉絲肉圓 |
彰化市 | 正彰化肉圓 | 肉圓有多種口味、皮較軟、肉圓較大顆 |
員林 | 劉肉圓 | 蒜味醬汁好吃、CP值很高 |
員林 | 施肉圓 | 價格便宜、建議加員林辣椒醬 |
二林 | 肉圓壽 | 肉圓皮酥脆、吃起來不油膩 |
北斗 | 肉圓瑞 | 肉圓較小、內餡料很多、營業時間早 |
北斗 | 肉圓詹 | 肉圓胡椒味重、店內有冷氣 |
北斗 | 北斗肉圓生 | 肉圓大顆、皮軟Q、菜單豐富 |
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彰化市 ▌阿三肉圓
引用來源:阿三肉圓
彰化「阿三肉圓」就位在知名景點扇形火車站附近,可以說是在地人的推薦名單之一,菜單很簡單就是:肉圓、干貝肉圓、龍骨髓湯、苦瓜湯、金針湯等。
阿三的肉圓是用炸的,皮偏厚但很脆,吃起來有嚼勁,內餡的肉大塊,還有香菇跟半顆蛋,醬料甜而不膩,另外一顆上百塊的干貝肉圓也是料多實在,「龍骨髓湯」也是他們家的熱門餐點,就是在蛋裡加入豬的骨髓,用蒸蛋的方式來烹調,不會有豬內臟的腥味,湯喝起來很鮮甜,搭配蒸蛋口感,簡直絕配!
詳細介紹➤彰化在地人推薦!「阿三肉圓」干貝肉圓、龍骨髓湯好吃!
彰化市 ▌北門口肉圓
引用來源:北門口肉圓
彰化知名的「北門口肉圓」,目前在彰化已經開了多間分店,是相當有人氣的肉圓店,即便是平日下午也有不少人潮,肉圓有分大小顆,大顆的會加干貝絲、蛋,小顆是有加香菇、蛋,還有金針、苦瓜、龍骨髓湯等。
喜歡吃炸肉圓皮的朋友不能錯過這家知名老店,脆皮口感的肉圓皮,就算放涼了也一樣很好吃,用料很實在,醬料偏甜,另外他們的排骨湯也是很多人點的品項,排骨的肉很多,湯頭好喝,很推薦大家來吃這家不要錯過他的湯品。
詳細介紹➤超酥炸肉圓!彰化必吃美食「北門口肉圓」
彰化市 ▌過溝仔肉圓王
引用來源:過溝仔肉圓王
「過溝仔肉圓王」可以說是彰化眾多肉圓店中相當便宜的一家,也是小編在PTT版上看到網友推薦的一家肉圓店,販賣的餐點有:肉圓、蝦丸湯、油豆腐湯等,湯品價錢$15~25元,相當的平價。
他們家的肉圓餡料豐富,有絞肉、筍乾、香菇,吃起來香氣十足,鹹度也很剛好,許多網友也推薦可以加店裡的辣椒,整個肉圓的風味更有層次感,另外如果你想多買幾顆回家,還有外帶肉圓還有買10送1的優惠。
詳細介紹➤ 每天只賣4小時!彰化在地好味道「過溝仔肉圓王」
- 地址:彰化縣彰化市彰美路一段58-4號(map)
- 電話:0921-337-931
- 營業時間:週一~日 15:00-19:00 (週二公休)
- 官網:彰化肉圓-過溝仔肉圓王
- Google評星:4.3⭐
- 肉圓售價:肉圓$45
彰化市 ▌北門口肉圓老擔
引用來源:吃貨瑪莉
彰化多數的肉圓店都是比較舊,小吃攤型的店面,這家「北門口肉圓老擔」則是有整修過,店面比較明亮,還有2樓位子可以坐,也有冷氣可以吹,是相當有規模的一家肉圓店。
提供的餐點有:肉圓、干貝肉圓、素肉圓、排骨湯、豬肚湯等,他們家的肉圓最有特色的就是肉圓皮,居然有兩層外皮,第一層是脆的、第二層是軟的,皮的口感很多層次,內線的肉比較鬆散,不過居然有包炸過的雞蛋還滿特別的,想找舒適用餐環境的人可以選擇這家。
詳細介紹➤肉圓皮口感超有層次!彰化必吃「北門口肉圓老擔」
- 地址:500彰化縣彰化市成功路295號(map)
- 電話:04-728-1666
- 營業時間:週一~日 10:30-19:00
- 官網:彰化肉圓-北門口肉圓老擔
- Google評星:4.2⭐
- 肉圓售價:肉圓(大)$100、肉圓(小)$50、肉圓(素)$50
彰化市 ▌八卦山下燒肉圓
引用來源:八卦山下燒肉圓
位在彰化知名景點八卦山下的「八卦山下燒肉圓」,已經有60年以上歷史的老店,他們家的肉圓有分成肉角肉圓跟肉絲肉圓,每一顆都是40元,另外湯品只有脆丸湯一種,而且居然只要10元,只能說老闆真的太佛心啦!
「八卦山下燒肉圓」的肉圓的口感是偏軟Q型的,會淋兩種自製沾醬,肉角肉圓吃起來比較扎實,另外肉絲肉圓則是他們的招牌,條狀的肉絲為肉圓帶來了很新鮮的口感,是一家便宜有樸實無華,但卻暗藏美味的肉圓店。
詳細介紹➤超特別肉絲、肉角肉圓!彰化美食推薦「八卦山下燒肉圓」
- 地址:彰化縣彰化市東民街89號(map)
- 電話:04-723-3710
- 營業時間:週一~日 10:30-16:00
- 官網:彰化肉圓-八卦山下燒肉圓
- Google評星:4.2⭐
- 肉圓售價:肉角肉圓$40、肉絲肉圓$40
彰化市 ▌正彰化肉圓
引用來源:吃貨瑪莉
「正彰化肉圓」已經是80多年的老店,這間最特別的就是擁有多種口味肉圓,總共有經典香菇、蛋黃、干貝香菇、麻辣4種口味,他們家的肉圓皮吃起來比較軟Q,然後醬料是花生米醬製成,所以吃起來有花生的甜,。
想必很多人會好奇他們的「麻辣肉圓」,麻辣湯汁是由大紅袍、青花椒以及特製中藥材、香料來煮,雖然辣卻不嗆,推薦可以搭配魚包蛋或是油條一起吃。
詳細介紹➤彰化80年老店!超多口味的肉圓店「正彰化肉圓」
- 地址:彰化縣彰化市陳稜路203號(map)
- 電話:04-722-7868
- 營業時間:週一~日 10:30-18:00 (週三公休)
- 官網:彰化肉圓-正彰化肉圓
- Google評星:4.1⭐
- 肉圓售價:經典香菇肉圓$55、蛋黃肉圓$60、干貝香菇肉圓$100、麻辣肉圓$100
員林 ▌劉肉圓
引用來源:肉圓劉東山店
彰化員林相當有名的「劉肉圓」,店裡賣的餐點有:肉圓、碗粿、湯品,肉圓是用傳統的白米醬來調味,還有充滿蒜味的醬汁絕對是肉圓的精華,吃起來偏甜,他們家的肉圓皮很Q,內餡吃起來很扎實,還有加入筍丁,增加口感,肉圓也滿大顆,整體CP值滿高。
詳細介紹➤在地人大推!彰化員林必吃「劉肉圓」
員林 ▌施肉圓
引用來源:IG@songyuepan
在地人推薦的員林肉圓「施肉圓」,價格相較彰化市的肉圓店來說非常便宜,販賣的東西很簡單:肉圓、貢丸湯、菜頭湯。
肉圓的皮是用炸的,吃起來很有嚼勁,搭配米漿製作的白醬,甜而不膩,店內還有提供員林辣椒醬,吃起來不會很辣,屬於偏鹹甜的辣椒醬,肉圓偏小,男生建議可以點2~3顆。
詳細介紹➤彰化員林在地小吃!老字號「施肉圓」
- 地址:彰化縣員林市中山路一段631號(map)
- 電話:04-835-2296
- 營業時間:週一~日 9:00-19:00
- Google評星:4.5⭐
- 肉圓售價:肉圓$35
二林 ▌肉圓壽
引用來源:二林肉圓壽
彰化的二林鎮也有一家隱藏版的肉圓店「肉圓壽」,這家屬於相當有名的老店,地點就位在二林市場裡,販賣的餐點有:肉圓、豬血湯、貢丸湯、竹筍湯、綜合湯。
「肉圓壽」的份量很有誠意,炸過的肉圓皮吃起來很酥脆,內餡料多,還有店家自己醃的小黃瓜可以自由選擇要不要加,雖然是炸肉圓,但吃起來油膩感不會很重,店家提供的辣椒醬辣味十足,搭配肉圓非常好吃。
詳細介紹➤在地人推薦!好吃的酥炸脆皮肉圓「肉圓壽」
北斗 ▌肉圓瑞
引用來源:北斗 肉圓瑞
彰化北斗奠安宮附近的「肉圓瑞」,營業時間8:30就開始,所以也有不少人會買肉圓當早餐吃,現炸的香Q肉圓,內餡料給很多,再淋上米醬真的非常美味,肉圓比較小,擔心吃不飽的人建議要多點幾顆。另外也有賣滷肉飯、貢丸湯、豆腐湯、四神湯等。
詳細介紹➤彰化北斗美食推薦!在地人喜愛傳承四代的「肉圓瑞」
北斗 ▌肉圓詹
引用來源:IG@tireboy_ky
營業超過百年的「肉圓詹」,可以說是北斗相當有人氣的小吃店,店內不大但有冷氣,提供的餐點很簡單:肉圓、米糕、豆腐湯、貢丸湯,通通都是銅板價。
他們家的肉圓皮雖然也是炸過的,但是吃起來偏軟糯,餡料裡還有筍塊,吃起來很爽脆,肉則是加了胡椒,所以可以吃到胡椒的辣,再搭配醬汁非常美味,這家也是不少網友的口袋名單。
詳細介紹➤ 彰化北斗在地小吃,在地人推薦「肉圓詹」
北斗 ▌北斗肉圓生
引用來源:北斗肉圓生
「北斗肉圓生」是彰化北斗的老店,提供的餐點跟其他肉圓店相比,算是品項豐富:肉圓、米糕、乾麵、四神湯、豆腐湯、貢丸湯等,他們的肉圓很大顆但不油膩,皮軟Q好吃,軟硬度剛好,內餡的肉是醃過非常香,再加上米漿醬料簡直絕配。
詳細介紹➤網友超好評!彰化北斗美食推薦「北斗肉圓生」
- 地址:彰化縣北斗鎮中華路192號(map)
- 電話:04-887-1349
- 營業時間:週一~日 9:00-19:00
- 官網:彰化肉圓-北斗肉圓生
- Google評星:4.1⭐
- 肉圓售價:肉圓$50
※ 以上資訊皆為本站編輯整理,詳細資訊請洽各店家。
本篇為大家介紹了多家彰化肉圓,包含了彰化市、員林、二林、北斗地區的店家,大家有對哪一間特別有興趣嗎?個人對為在彰化二林的「肉圓壽」最感興趣,看照片酥脆的肉圓皮,真的口水都快掉下來,另外來有清爽的醃小黃瓜可以配,感覺會很美味的組合。
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