【彰化肉圓】12家肉圓店評比！員林、北斗、在地人推薦

說到彰化的知名小吃，絕對少不了「彰化肉圓」！身為觀光客每次都不知道該吃哪一家嗎？小編為大家詳細調查了在地人心目中的推薦店家，還有各路網友的口袋名單，來分享各家肉圓的特色，想看最完整的彰化肉圓評比絕對要收藏這一篇。

 

 

地區	店家	店家特色
彰化市	阿三肉圓	肉圓皮酥脆有嚼勁、在地人推薦
彰化市	北門口肉圓	有多家分店、肉圓皮酥脆冷掉也好吃
彰化市	過溝仔肉圓王	價錢便宜、餡料豐富、推薦加辣
彰化市	北門口肉圓老擔	有店面有冷氣、肉圓皮有層次感
彰化市	八卦山下燒肉圓	超便宜肉圓、有肉角跟肉絲肉圓
彰化市	正彰化肉圓	肉圓有多種口味、皮較軟、肉圓較大顆
員林	劉肉圓	蒜味醬汁好吃、CP值很高
員林	施肉圓	價格便宜、建議加員林辣椒醬
二林	肉圓壽	肉圓皮酥脆、吃起來不油膩
北斗	肉圓瑞	肉圓較小、內餡料很多、營業時間早
北斗	肉圓詹	肉圓胡椒味重、店內有冷氣
北斗	北斗肉圓生	肉圓大顆、皮軟Q、菜單豐富

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彰化市 ▌阿三肉圓


引用來源：阿三肉圓
彰化「阿三肉圓」就位在知名景點扇形火車站附近，可以說是在地人的推薦名單之一，菜單很簡單就是：肉圓、干貝肉圓、龍骨髓湯、苦瓜湯、金針湯等。

阿三的肉圓是用炸的，皮偏厚但很脆，吃起來有嚼勁，內餡的肉大塊，還有香菇跟半顆蛋，醬料甜而不膩，另外一顆上百塊的干貝肉圓也是料多實在，「龍骨髓湯」也是他們家的熱門餐點，就是在蛋裡加入豬的骨髓，用蒸蛋的方式來烹調，不會有豬內臟的腥味，湯喝起來很鮮甜，搭配蒸蛋口感，簡直絕配！

詳細介紹➤彰化在地人推薦！「阿三肉圓」干貝肉圓、龍骨髓湯好吃！
   

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彰化市 ▌北門口肉圓


引用來源：北門口肉圓
彰化知名的「北門口肉圓」，目前在彰化已經開了多間分店，是相當有人氣的肉圓店，即便是平日下午也有不少人潮，肉圓有分大小顆，大顆的會加干貝絲、蛋，小顆是有加香菇、蛋，還有金針、苦瓜、龍骨髓湯等。

喜歡吃炸肉圓皮的朋友不能錯過這家知名老店，脆皮口感的肉圓皮，就算放涼了也一樣很好吃，用料很實在，醬料偏甜，另外他們的排骨湯也是很多人點的品項，排骨的肉很多，湯頭好喝，很推薦大家來吃這家不要錯過他的湯品。

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彰化市 ▌過溝仔肉圓王


引用來源：過溝仔肉圓王
「過溝仔肉圓王」可以說是彰化眾多肉圓店中相當便宜的一家，也是小編在PTT版上看到網友推薦的一家肉圓店，販賣的餐點有：肉圓、蝦丸湯、油豆腐湯等，湯品價錢$15~25元，相當的平價。

他們家的肉圓餡料豐富，有絞肉、筍乾、香菇，吃起來香氣十足，鹹度也很剛好，許多網友也推薦可以加店裡的辣椒，整個肉圓的風味更有層次感，另外如果你想多買幾顆回家，還有外帶肉圓還有買10送1的優惠。

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彰化市 ▌北門口肉圓老擔

引用來源：吃貨瑪莉
彰化多數的肉圓店都是比較舊，小吃攤型的店面，這家「北門口肉圓老擔」則是有整修過，店面比較明亮，還有2樓位子可以坐，也有冷氣可以吹，是相當有規模的一家肉圓店。

提供的餐點有：肉圓、干貝肉圓、素肉圓、排骨湯、豬肚湯等，他們家的肉圓最有特色的就是肉圓皮，居然有兩層外皮，第一層是脆的、第二層是軟的，皮的口感很多層次，內線的肉比較鬆散，不過居然有包炸過的雞蛋還滿特別的，想找舒適用餐環境的人可以選擇這家。

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彰化市 ▌八卦山下燒肉圓


引用來源：八卦山下燒肉圓
位在彰化知名景點八卦山下的「八卦山下燒肉圓」，已經有60年以上歷史的老店，他們家的肉圓有分成肉角肉圓跟肉絲肉圓，每一顆都是40元，另外湯品只有脆丸湯一種，而且居然只要10元，只能說老闆真的太佛心啦！

「八卦山下燒肉圓」的肉圓的口感是偏軟Q型的，會淋兩種自製沾醬，肉角肉圓吃起來比較扎實，另外肉絲肉圓則是他們的招牌，條狀的肉絲為肉圓帶來了很新鮮的口感，是一家便宜有樸實無華，但卻暗藏美味的肉圓店。

詳細介紹➤超特別肉絲、肉角肉圓！彰化美食推薦「八卦山下燒肉圓」
     

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彰化市 ▌正彰化肉圓


引用來源：吃貨瑪莉
「正彰化肉圓」已經是80多年的老店，這間最特別的就是擁有多種口味肉圓，總共有經典香菇、蛋黃、干貝香菇、麻辣4種口味，他們家的肉圓皮吃起來比較軟Q，然後醬料是花生米醬製成，所以吃起來有花生的甜，。

想必很多人會好奇他們的「麻辣肉圓」，麻辣湯汁是由大紅袍、青花椒以及特製中藥材、香料來煮，雖然辣卻不嗆，推薦可以搭配魚包蛋或是油條一起吃。

詳細介紹➤彰化80年老店！超多口味的肉圓店「正彰化肉圓」
   

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員林 ▌劉肉圓

引用來源：肉圓劉東山店
彰化員林相當有名的「劉肉圓」，店裡賣的餐點有：肉圓、碗粿、湯品，肉圓是用傳統的白米醬來調味，還有充滿蒜味的醬汁絕對是肉圓的精華，吃起來偏甜，他們家的肉圓皮很Q，內餡吃起來很扎實，還有加入筍丁，增加口感，肉圓也滿大顆，整體CP值滿高。

詳細介紹➤在地人大推！彰化員林必吃「劉肉圓」
     

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員林 ▌施肉圓

引用來源：IG@songyuepan
在地人推薦的員林肉圓「施肉圓」，價格相較彰化市的肉圓店來說非常便宜，販賣的東西很簡單：肉圓、貢丸湯、菜頭湯。

肉圓的皮是用炸的，吃起來很有嚼勁，搭配米漿製作的白醬，甜而不膩，店內還有提供員林辣椒醬，吃起來不會很辣，屬於偏鹹甜的辣椒醬，肉圓偏小，男生建議可以點2~3顆。

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二林 ▌肉圓壽


引用來源：二林肉圓壽
彰化的二林鎮也有一家隱藏版的肉圓店「肉圓壽」，這家屬於相當有名的老店，地點就位在二林市場裡，販賣的餐點有：肉圓、豬血湯、貢丸湯、竹筍湯、綜合湯。

「肉圓壽」的份量很有誠意，炸過的肉圓皮吃起來很酥脆，內餡料多，還有店家自己醃的小黃瓜可以自由選擇要不要加，雖然是炸肉圓，但吃起來油膩感不會很重，店家提供的辣椒醬辣味十足，搭配肉圓非常好吃。

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北斗 ▌肉圓瑞


引用來源：北斗 肉圓瑞
彰化北斗奠安宮附近的「肉圓瑞」，營業時間8:30就開始，所以也有不少人會買肉圓當早餐吃，現炸的香Q肉圓，內餡料給很多，再淋上米醬真的非常美味，肉圓比較小，擔心吃不飽的人建議要多點幾顆。另外也有賣滷肉飯、貢丸湯、豆腐湯、四神湯等。

詳細介紹➤彰化北斗美食推薦！在地人喜愛傳承四代的「肉圓瑞」
     

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北斗 ▌肉圓詹

引用來源：IG@tireboy_ky
營業超過百年的「肉圓詹」，可以說是北斗相當有人氣的小吃店，店內不大但有冷氣，提供的餐點很簡單：肉圓、米糕、豆腐湯、貢丸湯，通通都是銅板價。

他們家的肉圓皮雖然也是炸過的，但是吃起來偏軟糯，餡料裡還有筍塊，吃起來很爽脆，肉則是加了胡椒，所以可以吃到胡椒的辣，再搭配醬汁非常美味，這家也是不少網友的口袋名單。

詳細介紹➤ 彰化北斗在地小吃，在地人推薦「肉圓詹」
     

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北斗 ▌北斗肉圓生


引用來源：北斗肉圓生
「北斗肉圓生」是彰化北斗的老店，提供的餐點跟其他肉圓店相比，算是品項豐富：肉圓、米糕、乾麵、四神湯、豆腐湯、貢丸湯等，他們的肉圓很大顆但不油膩，皮軟Q好吃，軟硬度剛好，內餡的肉是醃過非常香，再加上米漿醬料簡直絕配。

詳細介紹➤網友超好評！彰化北斗美食推薦「北斗肉圓生」
   
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  本篇為大家介紹了多家彰化肉圓，包含了彰化市、員林、二林、北斗地區的店家，大家有對哪一間特別有興趣嗎？個人對為在彰化二林的「肉圓壽」最感興趣，看照片酥脆的肉圓皮，真的口水都快掉下來，另外來有清爽的醃小黃瓜可以配，感覺會很美味的組合。


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