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一年四季都相當受歡迎的聚餐選項,「火鍋店」絕對榜上有名,越來越多種火鍋,有麻辣鍋、石頭鍋、韓式部隊鍋等,是不是覺得超級有選擇障礙(≧▽≦),尤其雙北地區的火鍋店真的非常多,就讓小編來幫大家推薦各種類型的火鍋推薦。

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⇩點選藍字快速前往想知道的火鍋類型
火鍋類型 火鍋店家推薦
麻辣火鍋 八條老宅、夫妻肺片、太和殿鴛鴦麻辣鍋
石頭火鍋 雅香石頭火鍋、小紅莓火鍋城、松江自助火鍋
泰式火鍋 泰滾泰式火鍋、COCA泰式海鮮火鍋 
韓式火鍋 金剛部隊鍋、韓食村、阿里郎村落
汕頭火鍋 赤哥汕頭火鍋、深紅汕頭鍋物、清香廣東汕頭沙茶火鍋
藥膳火鍋 麻小鈴藥膳麻辣鍋、天香回味養生鍋、汆食作伙鍋
酸菜白肉火鍋 圍爐酸菜白肉火鍋、金稻子餐廳 酸菜白肉鍋、長白小館
素食火鍋 圓和素鍋、上善豆家、全真素食火鍋鐵板燒
壽喜燒 一番地壽喜燒、牛小路、潮肉壽喜燒
牛奶火鍋 加分火鍋、鍋媽媽牛奶火鍋、野人Shabu
羊肉爐 老殿羊肉爐、御羊樓、山羊城
薑母鴨 霸味薑母鴨、老主顧紅蟳炭燒薑母鴨、阿和師薑母鴨
吃到飽火鍋 新馬辣麻辣鍋、嚮辣和牛麻辣鍋 、辛殿麻辣鍋
火烤兩吃 金洹苑、牙打燒肉、燒肉天國
網美火鍋 Meal Room 米釉餐酒鍋物、洒麻辣、原火鍋
高檔火鍋 橘色涮涮鍋、合.shabu、黑毛屋本家
文青火鍋 石研室、灰鍋、初衷小鹿

📢歡迎各店家、廠商來信洽詢加入合作推薦:[email protected]
 

 
▌麻辣火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
中山 八條老宅
  • 店家介紹:
    八條老宅鍋底的花椒相當有名,香氣濃厚,辣油將中藥香調合的很好吃,有吃牛肉的朋友推薦點「牛小排」,軟嫩又美味。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市中山區林森北路133巷3號(map)
  • 營業時間:週一~日 17:00-00:00
  • 店家電話:02-2562-2015
  • Google評分:4.4⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-八條老宅
  • 分店:八條老宅-二號店
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中山 夫妻肺片
  • 店家介紹:
    夫妻肺片的湯頭是牛骨長時間燉煮,再加入多種辛香料來調味,涮火鍋料更能呈現出湯頭的美味,不管是肉片或是青菜都相當新鮮。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市中山區長安東路二段168號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-23:00
  • 店家電話:02-2775-5201
  • Google評分:4.1⭐
  • 官方網站:台北火鍋店推薦-夫妻肺片
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大安 太和殿鴛鴦麻辣鍋
  • 店家介紹:
    獲得不少網友推薦的「太和殿」的湯頭可以依需求來做調整,必點用料豪邁的「蝦漿」,還有無限量供應的鴨血跟豆腐超級划算。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市大安區信義路四段315號(map)
  • 營業時間:週一~日 12:00-00:00
  • 店家電話:02-2705-0909
  • Google評分:4.4⭐
  • 官方網站:台北火鍋 推薦-太和殿鴛鴦麻辣鍋
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▌石頭火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
萬華 雅香石頭火鍋
(西門總店)
  • 店家介紹:
    營業到凌晨的「雅香石頭火鍋」是台北的老字號火鍋店,需要自己去冰箱拿食材,肉片、海鮮、火鍋料一應俱全,還有必吃的店家特調醬料。
  • 消費方式:共鍋、單點(自助式)
  • 店家地址:台北市萬華區成都路159號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-03:00
  • 店家電話:02-2381-0255
  • Google評分:4.1⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-雅香石頭火鍋
  • 分店:延吉店板橋店新莊店永和店
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松山 小紅莓火鍋城
  • 店家介紹:
    台北的老店「小紅莓火鍋城」是許多人心目中品質保障的火鍋店,雖然式自助式取餐,但是店家補食材的速度也相當快,不過要提醒一下這家有限制90分鐘的用餐時間喔!
  • 消費方式:共鍋、單點(自助式)
  • 店家地址:台北市松山區寶清街24號1樓(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-22:30
  • 店家電話:02-2767-6131
  • Google評分:4.2⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-小紅莓火鍋城
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中山 松江自助火鍋
  • 店家介紹:
    爆炒的香氣絕對是石頭火鍋最吸引人的地方,行天宮站附近的「松江自助火鍋」是相當口碑的店,湯底絕對是他們家招牌,喜歡沾醬的朋友也不要錯過他們沙茶醬。
  • 消費方式:共鍋、單點(自助式)
  • 店家地址:台北市中山區松江路315號1樓(map)
  • 營業時間:週二~日 16:30-22:30 (週一公休)
  • 店家電話:02-2501-2063
  • Google評分:4.1⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-松江自助火鍋
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▌泰式火鍋
地區 火鍋店名 店家資訊
中山 泰滾泰式火鍋
  • 店家介紹:
    泰滾的裝潢設計運用了椰子樹、茅草屋等,相當有東南亞ˇ度假的氛圍,湯頭部分推薦泰國獨有的冬蔭功、以及清爽美味的檸檬香茅,此外,牛肉丸相當Q彈好吃,是不少饕客的必吃品項。
  • 消費方式:共鍋、套餐
  • 店家地址:台北市中山區南京東路二段178號B1(map)
  • 營業時間:週二~日 16:30-22:30 (週一公休)
  • 店家電話:02-2500-7333
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-泰滾泰式火鍋
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大安 COCA泰式海鮮火鍋 
  • 店家介紹:
    COCA泰式海鮮火鍋冬陰功鍋的泰式酸辣味相當夠味,套餐除了火鍋外還有開胃小點,海鮮跟肉片都相當新鮮,菜盤沒有加工食品,推薦給喜歡吃原型食物的人。
  • 消費方式:共鍋、多人套餐
  • 店家地址:
    台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓(map)
  • 營業時間:週一~日 11:00-15:00、17: 00-23:00
  • 店家電話:02-6613-0013
  • Google評分:4.7⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-COCA泰式海鮮火鍋
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韓式火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
中山 金剛部隊鍋
  • 店家介紹:
    「金剛部隊鍋」內用空間相當大,還有免費的小菜、泡麵跟白飯,部隊鍋相當道地、火鍋料多實在,推薦給食量大的朋友。
  • 消費方式:共鍋、套餐
  • 店家地址:台北市中山區錦州街439號(map)
  • 營業時間:週一~日 12:00-15:00、17:00-21:00
  • 店家電話:02-2508-3268
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-金剛部隊鍋
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中山 韓食村
  • 店家介紹:
    韓食村的部隊鍋有分尺寸,可以依照人數來點,也有其他韓式料理,像是石鍋拌飯、炒年糕等,味道好又平價,整體CP值相當高。
  • 消費方式:個人鍋、單點
  • 店家地址:
    台北市中山區南京東路二段115巷3弄6號(map)
  • 營業時間:
    週一~六 11:15-14:00、17:00-19:30 (週日公休)
  • 店家電話:02-2515-6071
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-韓食村
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士林 阿里郎村落
  • 店家介紹:
    阿里郎村落鍋物部分有:泡菜、豆腐、韓式部隊鍋,味道相當還原,也有不少人推薦他們家的韓式炸雞。
  • 消費方式:個人鍋、單點
  • 店家地址:台北市士林區福華路149號(map)
  • 營業時間:
    週二~日 11:30-14:00、17:00-21:00 (週一公休)
  • 店家電話:02-2838-3228
  • Google評分:4.0⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-阿里郎村落
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▌汕頭火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
中山 赤哥汕頭火鍋
  • 店家介紹:
    赤哥汕頭火鍋的鍋底是用扁魚來熬煮的,店裡的招牌是溫體牛肉,以及必吃的沙茶醬,整個搭配相當和諧又美味。
  • 消費方式:共鍋、單點(自助式)
  • 店家地址:台北市中山區松江路313巷2號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-14:00、17:00-21:30
  • 店家電話:02-2518-1922
  • Google評分:4.6⭐
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松山 深紅汕頭鍋物
  • 店家介紹:
    喜歡海鮮的朋友不要錯過「深紅汕頭鍋物」,來這可以吃到活體帝王蟹、波士頓龍蝦等高級海鮮,湯頭美味,另外有許多網友推薦必點牛肉丸。
  • 消費方式:
  • 店家地址:台北市松山區民權東路三段106巷32號(map)
  • 營業時間:
    週一 17:00-22:00
    週二~日 11:30-14:00、17:00-22:00
  • 店家電話:02-2547-5667
  • Google評分:4.7⭐
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萬華 清香廣東汕頭沙茶火鍋
  • 店家介紹:
    「清香廣東汕頭沙茶火鍋」最厲害的絕對是他們沙茶,不管是搭配海鮮或是牛、豬、羊肉都美味,湯頭也相當清甜好喝。
  • 消費方式:
  • 店家地址:台北市萬華區西寧南路82巷5號(map)
  • 營業時間:週一~日 12:00-21:00
  • 店家電話:02-2331-9561
  • Google評分:3.9⭐
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▌藥膳火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大安 麻小鈴藥膳麻辣鍋
  • 店家介紹:
    「麻小鈴藥膳麻辣鍋」不同於其他麻辣鍋店,他們湯頭有獨特的香味,卻依然不減它的麻辣濃郁,配上蔬菜、肉品都相當有層次。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:
    台北市大安區忠孝東路四段216巷39號2樓(map)
  • 營業時間:週一~日 17:00-00:00
  • 店家電話:02-2771-9881
  • Google評分:4.5⭐
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中山 天香回味養生鍋
  • 店家介紹:
    「天香回味養生鍋」是台北相當老牌的火鍋店,湯頭相當濃郁,即便是麻辣鍋也是較為溫醇的口味,肉片或火鍋料不需要再額外沾醬就很好吃。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市中山區中山北路一段135巷35號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-14:30、17:30-22:00
  • 店家電話:02-2511-7275
  • Google評分:4.0⭐
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中山 汆食作伙鍋
  • 店家介紹:
    「汆食作伙鍋」食材新鮮湯頭好,藥膳湯頭不油膩,店內由附設的兒童遊樂區,各位家長可以放心帶小朋友來一起用餐。
  • 消費方式:共鍋、套餐
  • 店家地址:台北市中山區中山北路三段26號1樓(map)
  • 營業時間:週二~日 16:30-22:30 (週一公休)
  • 店家電話:02-2585-2555
  • Google評分:4.7⭐
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▌酸菜白肉火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大安 圍爐酸菜白肉火鍋
  • 店家介紹:
    「圍爐酸菜白肉鍋」是台北相當有人氣的火鍋店,湯頭部分酸度拿捏的相當剛好,還有許多餐點很多人推薦,包括:燒餅夾酸菜包肉、老皮嫩豆腐等。
  • 消費方式:共鍋、商業午餐、單點
  • 店家地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-14:00、17:30-21:30
  • 店家電話:02-2752-9439
  • Google評分:4.0⭐
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中山 金稻子餐廳 酸菜白肉鍋
  • 店家介紹:
    「金稻子餐廳」的酸菜白肉鍋相當道地又夠味,有許多東北菜:鍋包肉、小雞燉蘑菇、醬大骨等,CP值高又美味。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市中山區吉林路171號(map)
  • 營業時間:
    週二~日 11:30-14:00、17:15-21:30 (週一公休)
  • 店家電話:02-2541-9527
  • Google評分:4.2⭐
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大安 長白小館
  • 店家介紹:
    「長白小館」的酸菜白肉鍋的酸菜帶有點煙燻味,湯頭部分則是加入了螃蟹、香菇等食材,讓鮮味更有層次感,另外必點的餐點:蔥油餅、韭菜盒子。
  • 消費方式:共鍋、單點、套餐
  • 店家地址:台北市大安區光復南路240巷53號(map)
  • 營業時間:
    週三~日 11:30-14:00、17:00-21:00 (週一、二公休)
  • 店家電話:02-2751-3525
  • Google評分:4.2⭐
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▌素食火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大同 圓和素鍋
  • 店家介紹:
    「圓和素鍋」雖然是素食,但火鍋的湯頭非常香,尤其又以藥膳鍋最多人推薦,素食的炸物和燒烤也獲得了不少喜愛,價格實在CP值高。
  • 消費方式:個人鍋
  • 店家地址:台北市大同區昌吉街47號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:00-21:00 (週三公休)
  • 店家電話:02-2599-5259
  • Google評分:4.5⭐
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萬華 全真素食火鍋
(萬華店)
  • 店家介紹:
    全真素食火鍋是採半自助式的火鍋店,主要提供小火鍋以及鐵板燒等,品項相當多。
  • 消費方式:個人鍋
  • 店家地址:台北市萬華區漢口街二段34巷11號(map)
  • 營業時間:(週一公休)
    週二~五 11:00-15:00、16:30-21:00
    週/日 11:00-21:00
  • 店家電話:02-2388-9565
  • Google評分:4.4⭐
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  • 分店:板橋新海店板橋忠孝店中和店
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▌壽喜燒
 
地區 火鍋店名 店家資訊
中正 一番地壽喜燒
(開封店)
  • 店家介紹:
    一番地壽喜燒在多個縣市都有分店,吃到飽的價格相當親民,肉質、青菜都很新鮮,最後吃飽還會有很特別的檸檬片加上砂糖作為解膩的甜點。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:台北市中正區開封街一段48號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:00-22:00
  • 店家電話:02-2388-8852
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-一番地壽喜燒
  • 分店:古亭店
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中山 牛小路
  • 店家介紹:
    喜歡吃高品質牛肉的朋友可以去「牛小路」,雖然吃到報價錢比較高,但是肉很大片又軟嫩,搭配壽喜燒的醬汁非常美味,還有CP值高的午間套餐可以選擇。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:台北市中山區中山北路一段152號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:00-22:00 
  • 店家電話:02-2581-5997
  • Google評分:4.2⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-牛小路
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大安 潮肉壽喜燒
(敦南店)
  • 店家介紹:
    「潮肉壽喜燒」提供三種價位的吃到飽,可以享受到多種肉品跟蔬菜,另外還有炸物、咖哩飯、冰淇淋任你吃。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:台北市大安區敦化南路一段160巷17號(map)
  • 營業時間:
    週二~日 12:00-15:00、17:00-23:00
    週六/日 12:00-23:00
  • 店家電話:02-2740-7399
  • Google評分:4.5⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-潮肉壽喜燒
  • 分店:延吉店永吉店
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▌牛奶火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大安 加分火鍋
(忠孝店)
  • 店家介紹:
    「加分火鍋」是相當知名的連鎖火鍋店,不過他們家的義式白醬(牛奶鍋)可是他們家的人氣鍋物,香醇濃厚的湯頭,還會附上一片起司,整個搭配起來非常美味。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷34號(map)
  • 營業時間:
    週一~日 12:00-22:30
    週六/日 11:30-22:30
  • 店家電話:02-8773-5899
  • Google評分:4.3⭐
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  • 分店:西門店八德店永和店三重店新莊店
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中山 鍋媽媽牛奶火鍋
  • 店家介紹:
    「鍋媽媽牛奶火鍋」的湯頭相當濃郁,菜盤的量也很多,肉品、海鮮食材品質都很好,也很推薦大家試試辣味牛奶鍋。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市中山區天祥路6號(map)
  • 營業時間:週二~日 17:00-23:00 (週一公休)
  • 店家電話:02-2531-4598
  • Google評分:3.7⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-鍋媽媽牛奶火鍋
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松山 野人Shabu
(台北總店)
  • 店家介紹:
    想吃又濃又香的牛奶鍋,推薦你吃「野人Shabu」,首先湯頭相當濃郁、滿滿的香,肉片跟蔬菜煮完後不需沾醬就很好吃。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市松山區市民大道四段241號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-04:00
  • 店家電話:02-2577-5663
  • Google評分:4.1⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-野人Shabu
  • 分店:林口店三峽店中和店
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▌羊肉爐
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大同 老殿羊肉爐
  • 店家介紹:
    「老殿羊肉爐」是少見的吃到飽式的羊肉爐,羊肉的肉質軟嫩,很推薦羊肋骨,湯頭溫順不膩口,價位也相當親民。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:台北市大同區延平北路三段47號(map)
  • 營業時間:
    週二~日 16:30-02:30
    週五六日  16:30-03:00
  • 店家電話:02-2599-2567
  • Google評分:4.4⭐
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蘆洲 御羊樓
  • 店家介紹:
    「御羊樓」是自助吧吃到飽,有紅燒跟清燉口味的湯底,自助吧的青菜、火鍋料、肉片相當豐富,另外也有不少人推薦羊油麵線。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:新北市蘆洲區集賢路398-1號(map)
  • 營業時間:
    週一~四 15:00-23:30
    週五六 11:30-00:00
    週日 11:30-23:30
  • 店家電話:02-2288-5511
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:新北火鍋推薦-御羊樓
網友心得分享新北CP值超高的吃到飽火鍋「御羊樓」
三重 山羊城
  • 店家介紹:
    「山羊城」的羊肉跟羊肉塊部會有騷味,而且給的很大方,湯頭不會很重鹹,也可以請店家協助調整湯的口味,許多饕客推薦必點招牌羊三層。
  • 消費方式:共鍋、套餐
  • 店家地址:新北市三重區重陽路二段25號(map)
  • 營業時間:週一~日 16:30-01:00
  • 店家電話:02-8982-8986
  • Google評分:4.1⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-山羊城
網友心得分享台北三重必吃羊肉爐「山羊城」

 
▌薑母鴨
 
地區 火鍋店名 店家資訊
松山 霸味薑母鴨
(民權店)
  • 店家介紹:
    「霸味薑母鴨」在全台多個縣市都有分店,薑母鴨的湯頭用甘蔗下去熬煮相當順口好喝,食材也相當新鮮,推薦一定要點他們家鴨肉丸。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市松山區民權東路五段17號(map)
  • 營業時間:週一 ~日 16:00-01:00 (週一公休)
  • 店家電話:02-2761-3077
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-霸味薑母鴨
  • 分店:全台壩為薑母鴨-分店列表
網友心得分享冬天進補必吃!台北養生火鍋「霸味薑母鴨」
中山 老主顧炭燒紅蟳薑母鴨
  • 店家介紹:
    「老主顧炭燒紅蟳薑母鴨」除了有薑母鴨,還有紅蟳薑母鴨,新鮮的螃蟹加上薑母鴨的湯頭,鮮甜卻又不會太辣。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市中山區民權東路二段67號(map)
  • 營業時間:週一~日 16:30-22:30
  • 店家電話:02-2595-2328
  • Google評分:4.4⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-老主顧炭燒紅蟳薑母鴨
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中山 阿和師薑母鴨
  • 店家介紹:
    「阿和師」的薑母鴨湯頭相當甘甜,鴨肉不柴,煮青菜﹐鍋料都好吃,甚至不需要特別沾醬料,是台北相當高人氣的火鍋店。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市中山區新生北路二段131號(map)
  • 營業時間:週一~日 16:00-00:00
  • 店家電話:02-2563-3478
  • Google評分:4.4⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-阿和師薑母鴨
  • 分店:南港店大安店信義店板橋店
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▌吃到飽火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
萬華 新馬辣麻辣鍋
(峨嵋店)
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中山 嚮辣 和牛麻辣鍋
(松江店)
  • 店家介紹:
    想吃和牛火鍋?推薦這家「嚮辣 和牛麻辣鍋」,肉品種類多,麻辣湯底的鴨血豆腐相當好吃,飯後還有自助式的Haagen Dazs冰淇淋。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:台北市中山區松江路131-1號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-02:00
  • 店家電話:02-2515-1658
  • Google評分:4.9⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-嚮辣 和牛麻辣鍋
  • 分店:西門店
中山 辛殿麻辣鍋
(松江店)
  • 店家介紹:
    「辛殿麻辣鍋」使用相當高檔的食材,肉品的油花分布相當均勻,海鮮品質也很好,總計超過60種食材任你吃,飯後還有莫凡彼冰淇淋可以吃。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:10491台北市中山區松江路129-4號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-01:30
  • 店家電話:02-2503-7667
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-辛殿麻辣鍋
  • 分店:公館店信義店
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▌火烤兩吃
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大安 金洹苑
  • 店家介紹:
    金洹苑主打日式鍋物+燒烤吃到飽+自助吧,有專業的桌邊服務,食材新鮮品質好,還有客製化的調酒可以喝。
  • 消費方式:共鍋、套餐
  • 店家地址:台北市大安區延吉街131巷31號(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-14:30、17:30-22:00
  • 店家電話:02-8772-0109
  • Google評分:4.8⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-金洹苑
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蘆洲 牙打燒肉
  • 店家介紹:
    「牙打燒肉」的海鮮跟肉類都好吃,菜色相當多樣化,甜點的選擇也很多,大家可以依自己的喜好去選擇要吃的價位。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:新北市蘆洲區長榮路450號(map)
  • 營業時間:週一~日 12:00-23:00
  • 店家電話:02-8281-6000
  • Google評分:4.1⭐
  • 官方網站:新北火鍋推薦-牙打燒肉
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板橋 燒肉天國
  • 店家介紹:
    「燒肉天國」的裝潢走日式風,有燒烤、有火鍋,甚至還有生魚片可以吃,每一種料理的很有水準,用餐時間有3小時算是相當佛心。
  • 消費方式:共鍋、吃到飽
  • 店家地址:新北市板橋區文化路一段219-6號(map)
  • 營業時間:(週二公休)
    週一~五 17:30-23:30
    週六日 11:30-16:30、23:30
  • 店家電話:02-2272-6988
  • Google評分:4.4⭐
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▌網美火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大安 Meal Room
米釉餐酒鍋物
  • 店家介紹:
    「米釉餐酒鍋物」裝潢相當美,座位也很寬敞,有沙發座也有包廂,肉品油花分布均勻,吃起來相當軟嫩,店內還有提供各式調酒、啤酒可以喝。
  • 消費方式:共鍋、單點
  • 店家地址:台北市大安區延吉街66-1號(map)
  • 營業時間:週二~日 16:30-22:30 (週一公休)
  • 店家電話:02-8772-8728
  • Google評分:4.8⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-Meal Room米釉餐酒鍋物
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大安 洒麻辣
  • 店家介紹:
    「洒麻辣」店內裝潢氛圍相當棒,水泥和紅磚牆很有美式穀倉的感覺,湯頭調味佳,再配上肉類、蔬菜,是相當有水準的網美火鍋店。
  • 消費方式:共鍋、套餐
  • 店家地址:台北市大安區建國南路二段11巷6號(map)
  • 營業時間:週二~日 17:00-01:00 (週一公休)
  • 店家電話:02-2701-3559
  • Google評分:4.4⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-洒麻辣
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松山 原火鍋
  • 店家介紹:
    「原火鍋」裝潢設計走簡約優雅的路線,選擇使用天然食材來燉煮湯頭,以及經慎選後最新鮮的食材,兼具美味與氣氛的一間火鍋店。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:
    台北市松山區南京東路五段66巷18號1樓(map)
  • 營業時間:
    週二~日 11:30-14:30、17:30-22:00 (週一公休)
  • 店家電話:02-2742-2877
  • Google評分:4.8⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-原火鍋
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▌高檔火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
大安 橘色涮涮鍋
(一館)
  • 店家介紹:
    有著火鍋界LV之稱的「橘色涮涮鍋」,主打高級的食材,服務也相當周到,像是玉米海鮮都會有服務生協助處理。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市大安區大安路一段135號B1(map)
  • 營業時間:週一~日 11:30-23:00 (週一公休)
  • 店家電話:02-2776-1658
  • Google評分:4.3⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-橘色涮涮鍋
  • 分店:二館A9館
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信義 合.shabu
  • 店家介紹:
    「合.shabu」則是火鍋屆愛馬仕,服務滿分的火鍋店,高級的食材包括有松阪豬、龍蝦都是許多網友讚不絕口的品項。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市信義區松仁路110號1樓(map)
  • 營業時間:
    週一~日 12:00-14:30、17:30-22:00
  • 店家電話:02-2723-9222
  • Google評分:4.6⭐
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信義 黑毛屋本家
  • 店家介紹:
    「黑毛屋本家」的和牛、海鮮品質都很好,桌邊服務也很貼心,從湯頭到醬料一點都不馬虎,整體品質很對得起這個價位。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市信義區松高路19號6樓(map)
  • 營業時間:
    週一~五 11:00-15:30、17:00-22:00
    週六/日 11:00-22:00
  • 店家電話:02-2723-7722
  • Google評分:4.0⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-黑毛屋本家
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▌文青火鍋
 
地區 火鍋店名 店家資訊
中正 石研室
(和億北車店)
  • 店家介紹:
    「石研室」是爆炒的石頭火鍋,裝潢設計很文青,菜盤則是採自助式,每種口味的湯頭都各有特色,還有許多網友推薦的香腸飯也很值得一試。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:
    台北市中正區忠孝西路一段36號和億北車站B1F(map)
  • 營業時間:週一~日 11:00-22:00
  • 店家電話:02-2371-5580
  • Google評分:4.4⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-石研室
  • 分店:微風南山店南港中信店
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中山 灰鍋
  • 店家介紹:
    「灰鍋」室內設計有種簡約高雅感,不論是肉品或海鮮都獲得了相當高的評價,菜盤份量也相當夠,非常適合聚會的火鍋店。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:台北市中山區長春路261號(map)
  • 營業時間:週一~日 12:00-15:00、17:30-22:00
  • 店家電話:02-2517-2571
  • Google評分:4.6⭐
  • 官方網站:台北火鍋推薦-灰鍋
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信義 初衷小鹿
  • 店家介紹:
    「初衷小鹿」的店內設計有種餐酒館的氛圍,設計簡約又文青,酒櫃相當顯眼,肉盤菜盤的份量十足,食材品質好,還有他們家的手工特製的火鍋料也不要錯過。
  • 消費方式:個人鍋、套餐
  • 店家地址:
    台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號(map)
  • 營業時間:
    週一~四 12:00-15:00、 18:00-22:00 
    週五六日 12:00-15:00、 18:00-22:30 
  • 店家電話:02-2765-0998
  • Google評分:4.5⭐
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