引用來源：Flickr_中岑 范姜米其林一直都是世界美食的主要指標，如果餐廳拿到星級評比「米其林星」，那可是會讓身價翻好幾倍呢，台北地區有20間餐廳拿下米其林星！
另外還有一個「必比登推介」指標，台北地區有36間店家拿下此殊榮，快來看看美食推薦名單，既然在台灣就要好好的都吃一輪阿！
引用來源：MICHELIN CUIDE 什麼是「必比登推介」？白話來說就是美味又高CP值的餐廳，意指物超所值的美味佳餚，代表圖為舔舌頭的米其林輪胎先生頭像，並不是指星級餐廳，不要搞錯了喔！
必比登推薦名單主要餐廳定位為中價位的美食，普遍訂在36歐元(約1300元台幣)左右，香港是300港幣以下，東京是5000日元，美國則是40美元，而法國、西班牙和意大利是36歐元，台灣台北必比登推介則是人均消費在1000元以下。
| 牛肉麵 共8間 | |||
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 介紹 |
| 永康牛肉麵 | 大安區金山南路二段31巷17號 | 11:00-15:30 16:30-21:00 |
米其林永康牛肉麵食記 |
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萬華區昆明街91號 | 11:30-14:00 16:30-20:30 (每周一公休) |
米其林牛店精燉牛肉麵食記 |
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中正區開封街一段14巷2號 | 08:00-20:00 (每周日公休) |
米其林劉山東牛肉麵食記 |
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中山區安東街4-3號 | 11:00-04:00 (每周日公休) |
米其林林東芳牛肉麵食記 |
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大安區金華街98號 | 11:30-15:30 16:30-19:30 (每周一公休) |
米其林廖家牛肉麵食記 |
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萬華區西寧南路70號 | 10:30-22:00 | 米其林老山東牛肉家常麵店食記 |
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萬華區西寧南路7號 | 24小時營業 | 米其林建宏牛肉麵食記 |
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大安區延吉街137巷7弄1號 | 11:30-14:30 17:00-21:00 |
米其林清真中國牛肉麵食館食記 |
| 台式餐廳 共5間 | |||
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中山區長安東路二段185號 | 11:30-14:00 17:00-20:30 |
米其林茂園食記 |
| 美麗餐廳 | 中山區錦州街146號 | 17:30-21:30 | 米其林美麗餐廳食記 |
| My灶 | 中山區松江路100巷9-1號 | 11:30-14:00 17:30-21:00 (每周一公休) |
米其林My灶食記 |
| 我家小廚房 | 松山區延壽街115號 | 18:00-21:00 (每周一、二公休) |
米其林我家小廚房食記 |
| 雙月食品 | 中正區青島東路6-2號 | 11:00-14:30 17:00-20:00 (每周日公休) |
米其林雙月食品食記 |
| 夜市小吃 共10間 | |||
| 陳董藥燉排骨 | 松山區饒河街160號(饒河夜市) | 16:30-00:30 | 米其林陳董藥燉排骨食記 |
| 福州世祖胡椒餅 | 饒河街249號前(饒河夜市) | 15:30-00:00 | 米其林福州世祖胡椒餅食記 |
| 施老闆麻辣臭豆腐 | 松山區饒河街189號(饒河夜市) | 夜市營業時間 | 米其林施老闆麻辣臭豆腐食記 |
| 阿男麻油雞 | 中正區中華路二段311巷(南機場夜市) | 18:00-23:00 (每周一公休) |
米其林阿男麻油雞食記 |
| 臭老闆現蒸臭豆腐 | 中正區中華路二段313巷6號(南機場夜市) | 11:30-22:30 | 米其林臭老闆現蒸臭豆腐食記 |
| 劉芋仔 | 大同區寧夏路(寧夏夜市) | 17:00-01:00 | 米其林劉芋仔食記 |
| 豬肝榮仔 | 大同區寧夏路68號(寧夏夜市) | 18:30-01:00 | 米其林豬肝榮仔食記 |
| 梁記滷味 | 大安區通化街39巷50弄(臨江街夜市) | 17:50-01:30 | 米其林梁記滷味食記 |
| 駱記小炒 | 大安區通化街39巷50弄27號(臨江街夜市) | 17:00-00:00 | 米其林駱記小炒食記 |
| 海友十全排骨 | 士林區大東路49號(士林夜市) | 14:30-01:00 | 米其林海友十全排骨食記 |
| 點心類 共2間 | |||
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大安區杭州南路二段19號 | 11:00-22:00 | 米其林杭州小籠湯包食記 |
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中正區忠孝東路一段108號 | 05:30-12:30 (每周一公休) |
米其林阜杭豆漿食記 |
| 異國料理 共11間 | |||
| 點水樓-南京店 (江浙菜) |
松山區南京東路4段61號 | 11:00-14:30 17:30-22:00 |
米其林點水樓南京店食記 |
| 鼎泰豐-信義店 (滬菜) |
大安區信義路二段194號 | 10:00-21:00 (假日9點開始營業) |
米其林鼎泰豐信義店食記 |
| 好公道金雞園 (滬菜) |
大安區永康街28-1號 | 10:00-21:00 | 米其林好公道金雞園食記 |
| 濱松屋(日本菜) | 中山區林森北路119巷12號 | 11:30-14:00 18:00-21:30 |
米其林濱松屋食記 |
| 想想廚房(印度菜) | 中山區松江路69巷13號 | 11:30-14:00 17:30-21:00 (每周日、一公休) |
米其林想想廚房食記 |
| 彭家園(粵菜) | 大安區東豐街60號 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
米其林彭家園食記 |
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松山區八德路三段8巷5號 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
米其林醉楓園小館食記 |
| 宋廚菜館(京菜) | 信義區忠孝東路五段15巷14號 | 11:30-4:00 17:30-21:00 (每周日公休) |
米其林宋廚菜館食記 |
| 北平陶然亭(京菜) | 松山區復興北路86號 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
米其林北平陶然亭食記 |
| 祥和蔬食(素菜) | 中正區鎮江街1巷1號 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
米其林祥和蔬食食記 |
| 一號糧倉(創新料理) | 松山區八德路二段346巷3弄2號 | 09:00-21:00 | 米其林一號糧倉食記 |
米其林評價中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核，這五項標準是：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。
引用來源：MICNELIN CUIDE 三星為最高榮譽，再來為二星、一星，只要能摘星都是非常不容易的事情。台灣台北地區有20間餐廳摘星，三星1間、二星2間、一星17間。
| 米其林三星餐廳 | |||
| 店名 | 地址 | 營業時間 | 介紹 |
| 君品酒店-頤宮中餐廳 (粵菜) | 大同區承德路一段3號17樓 | 11:30-14:30 17:30-21:30 |
米其林三星 頤宮中餐廳食記 |
| 米其林二星餐廳 | |||
| 祥雲龍吟 (日式料理) | 中山區樂群三路301號 | 18:00-23:00 (每周一公休) |
米其林二星 祥雲龍吟食記 |
| 台北喜來登大飯店-請客樓 (中菜) | 中正區忠孝東路一段12號 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
米其林二星 喜來登請客樓食記 |
| 米其林一星餐廳 | |||
| 大腕 (燒肉) | 大安區敦化南路一段177巷22號 | 18:00-02:00 | 米其林一星 大腕燒肉食記 |
| 教父牛排Danny's Steakhouse | 中山區樂群三路58號 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
米其林一星 教父牛排Danny's Steakhouse食記 |
| 金蓬萊遵古台菜 | 士林區天母東路101號 | 11:30-14:30 17:30-21:30 (每周一公休) |
米其林一星 金蓬萊遵古台菜食記 |
| 謙安和 Ken Anho (日式料理) | 大安區安和路一段127巷4號 | 12:00-14:30 18:00-21:30 (每周日、一公休) |
米其林一星 謙安和 Ken Anho食記 |
| 吉兆割烹壽司 | 大安區忠孝東路四段181巷48號 | 12:00-14:30 18:00-22:30 (每周日公休) |
米其林一星 吉兆割烹壽司食記 |
| L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 信義區松仁路28號5樓 | 11:30-14:30 18:00-22:00 |
米其林一星 侯布雄法式餐廳食記 |
| La Cocotte法式餐廳 | 大安區金山南路二段13巷20號 | 17:30-23:00 (每周一、二公休) |
米其林一星 La Cocotte法式餐廳食記 |
| Longtail (餐酒館) | 大安區敦化南路二段174號 | 18:00-02:00 (每周二公休) |
米其林一星 Longtail食記 |
| 明福台菜海鮮 | 中山區中山北路二段137巷18-1號 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
米其林一星 明福台菜海鮮食記 |
| MUME (歐陸料理) | 大安區四維路28號 | 18:00-23:00 | 米其林一星 MUME食記 |
| RAW (法式料理) | 中山區樂群三路301號 | 11:30-14:30 18:00-22:00 (每周一、二公休) |
米其林一星 RAW法式料理食記 |
| 鰭野村のむら(野村壽司) | 大安區仁愛路四段300巷19弄4號 | 12:00-14:00 18:00-22:30 (每周一公休) |
米其林一星 野村壽司食記 |
| 隆鮨Sushi RYU (日式料理) | 中山區新生北路二段60-5號 | 12:00-14:30 18:00-22:00 (每周一公休) |
米其林一星 隆鮨Sushi RYU食記 |
| Tairroir 態芮 (法式料理) | 中山區樂群三路299號 | 12:00-14:30 18:00-22:30 (每周二公休) |
米其林一星 Tairroir 態芮食記 |
| 大三元酒樓 | 中正區衡陽路46號 | 11:00-14:00 17:00-21:00 |
米其林一星 大三元酒樓食記 |
| 亞都麗緻飯店-天香樓 (杭州菜) | 中山區民權東路二段41號 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
米其林一星 天香樓食記 |
| 台北文華東方酒店雅閣中餐廳 | 松山區敦化北路158號 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
米其林一星 雅閣中餐廳食記 |
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