【豐原甜點】阿法甜點工作室 Alpha Bakery ！乾燥花與法式甜點的完美結合。

豐原真的是有越來越多好店進駐了！此次要帶大家來非常夯的法式蛋糕「Alpha Bakery 阿法甜點工作室」的實體店面，低調的開在南陽路上的小巷弄中，但實際位置是在太平洋夜市(停車場)靠鐵軌的小路上，又是一間沒人帶就不知道地點的隱藏店面。用餐環境採光良好，且與時下最夯的乾燥花結合，整個工作室非常適合網美拍照、好友聊天，最重要的是能品嘗超好吃的手作甜點，這真是最幸福的時刻阿～。



個人本身也是非常愛吃甜點的一員！沒有甜食活不下去～，豐原地區開了一間評價那麼高的甜點店，當然一定要排除萬難找時間朝聖啦。 Google找「Alpha Bakery 阿法甜點工作室」即可找到正確的位置，但對外地人來說可能還是有點小難找，豐原的鐵路已高架化，阿法甜點就是位於高架化的鐵軌下方，可以參考一下下方的地圖，若有開車的朋友也可以利用一旁的收費停車場，但要注意夜市營業的時間是不能停的。

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▼這就是阿法甜點工作室的店面啦！採用年輕人非常喜歡的水藍配色與大片落地窗，吃著甜點望著窗外發呆似乎也是一種享受。 ▼進來後就可以選一個你喜歡的位置，有靠落地窗的6人位、靠牆約4桌、吧檯區，同時間應該是可以容下20多個人，如果沒有位置就必須候位嘍！ ▼服務生會先為你上菜單，上方只有飲品(吃甜點當然要配飲料啦)，英國茶系列店家特別用了聞香瓶，選好後就直接去櫃檯點餐，甜點也是直接在櫃台選購喔。 ▼雖然味道都很香醇，但因為本身不愛喝花茶，所以沒點；聽說會喝的人都說好喝，喜歡花茶的你可以來試試看。 ▼櫃台旁的左方牆上有今日甜點，每天都不一樣！所以要來以前也可以先看看阿法的粉專，看今天有啥，若有想吃的甜點也請早，賣完就沒啦！ ▼做好的甜點也會展示在一旁，像我就是要點那鹹派(口水)。 ▼這隻是可愛的狗店長「控肉」，是隻健壯的法國鬥牛犬，不怕生好客，歡迎跟他拍拍照摸摸頭XD。 ▼接下來就是今天的主角甜點本人啦！這款是招牌 － 玫瑰伯爵戚風，是超人氣的單品幾乎天天上榜，第一次來一定要來點一下。上方式可食用的玫瑰花瓣，搭配淡淡的紅茶香蛋糕，一點都不膩而且很好吃。 ▼莓果乳酪塔，輕乳酪搭配酸甜梅果，不喜歡吃乳酪蛋糕的我覺得還不錯(拇指)。 ▼再來就是受不了誘惑下，加點的鄉村野菇鹹派！這是個人本日覺得好吃的No1，裡面沒有青椒甜椒，由大眾較能接受的瓢瓜取代，不要覺得鹹派吃起來像蛋糕，其實好吃的法式鹹派吃起來比較像蒸蛋。 ▼這一口一口真不得了...，減肥就留給明天了...。鹹派是大家都能接受的口味，如果看到在今天的菜單上，記得要點一塊來品嘗阿！ ▼飲料部分我與友人都選擇氣泡飲，「覺得愛戀」與「忙到爆柑」，這可真是非常有創意的名子。 「覺得愛戀」是汽水搭配食用玫瑰花瓣，充滿少女的愛戀性福感；而「忙到爆柑」是芒果粒加上柑橘飲料，攪拌後顏色偏綠藍色，都不難喝，配甜點也剛好呢！ ▼阿法甜點也是從網路做到實體店面的人氣甜點，就算地處較偏僻，但每日人潮都還是很多，隨時都能看到內用的、外帶的客人。 ▼此外店內也有販售一些乾燥花商品，如果有需要都可以詢問櫃台。 ▼最美的大概就是這個角度了！上方垂調的乾燥花增添店內幸福氣氛，櫃台內雖然忙碌，但每位工作人員都會對你露出親切的微笑喔。 ▼若只有一個人而甜癮犯了，這吧檯高腳位會是你最好的選擇！一個人也是可以很幸福的吃甜點滴～。

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阿法甜點的用心是眾所皆知的，吃不膩而且還會上癮，這的甜點比較符合目前大眾人不喜歡太甜的口味，大人小孩都可以接受，但如果你是嗜甜食的正統法式主甜點意者，這裡可能不能滿足你的需求。個人就是正統甜食主義者，但吃了Alpha後確實覺得還不錯，但無法解我的甜癮。 此外阿法甜點是可以訂購整模蛋糕的(需預約)，在節日時尤其難訂，想吃要盡早嘍！在此推薦豐原非常出色的甜點 － 阿法甜點工作室 給大家。