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素食夜市超夯!近期話題不斷的「素食小夜市」是由各個素食餐車所組成的一個餐車攤販集團,且每星期一會公布一週行程,想要朝聖or吃素食美食的朋友們,不要錯過這篇定時更新的時間表,一起來去逛這特別的美食夜市。


 
素食小夜市 時間表
素食小夜市是由10多家攤車集結而成,每次出攤的店家也不大一樣,但可以確定的是這一定是全台唯一且最有特色的夜市,且全台巡迴沒有固定的地點,一般吃素的朋友們在夜市想找到素食美食可不容易,而「素食小夜市」就一次就能玩成你所有夢想喔!

所以務必要追蹤牠們的素食小夜市時間,如果這週到你所在的縣市跟容易抵達的地點,不要猶豫了快衝一波。
 
時間 地點
10/17(四) 新竹竹東 二重埔夜市(map)
新竹縣竹東鎮中興路三段39號
10/18(五) 彰化員林觀光市集(map)
台鐵員林車站出站後即抵達
*鼓勵自備環保袋、環保餐具。
*某些攤位一排就是用小時計算,建議可以拿出你的「好折凳」排隊會派上用場。
*最慢每週三前會公告當週行程。
*無法預計正確的營業時間,故營業時間請看各攤商的網路打卡通知。
*全台巡迴因各地天氣多變,建議看網路通知是否照常營業。
   
 
素食攤車美食
*並不是每場素食小夜市,每個攤車都會出攤!但有幾間是比較固定會出現的。
*目前一場小夜市約10多台素食攤車參加。
*建議大家可以追蹤各攤車的粉絲專頁,各攤車也會公佈近期的活動地點。
(點入攤車名稱可直達粉專)
攤車名稱 美食 介紹
喬治素食漢堡 喬治漢堡.jpg 全台巡迴的喬治素食漢堡,是台灣十大人氣街頭餐車之一,口味多樣加上獨門醬料,也擄獲不少非素食者的心,必排隊!
樹巢香椿餅 樹巢香椿餅.jpg 樹巢的香椿餅都有滿滿內餡,每一口都能吃到香椿皮的香氣和素肉燥,QQ的有嚼勁不硬。喜歡的話還可以跟老板訂購宅配。
嘉憶香炭烤玉米 嘉憶香炭烤玉米.jpg 素食口味的烤玉米一樣能色香味俱全!老板獨門的醬汁是能讓非素食者都豎起大拇指的美味喔。
苑裡嵐田素食湯包 嵐田素食湯包.jpg 素食湯包熱熱吃超好吃的,可一點都不輸傳統的肉湯包喔!運氣好還能吃到素食豆花。
愿心燒素食章魚燒 愿心燒素食章魚燒.jpg 大家一定都吃過章魚燒,但素食口味的應該沒吃過,愿心燒除了招牌章魚燒外,還販售其他素食炸物,讓素友們有更多選擇。
豐原善田油飯 豐原善田油飯.jpg 香Q的素食油飯,一份好大一碗又不油,可以再搭配他們的特製素羹湯,讓你吃的健康又美味。
大瑪南洋蔬食 大瑪南洋蔬食.jpg 馬來西亞口味的素食料理,沙爹串燒、叉沙包、雞腿,每樣都好想買來吃吃看!
Ya婆婆蔬食滷味 Ya婆婆蔬食滷味.jpg 多樣選擇的素食魯味,各式料都用銅板價就能品嘗,不添加味精與色素,還有不少鮮蔬可以選擇。
李記蔬炸潮排 李記蔬炸潮排.jpg 素食雞排一樣非常吸引饕客們的目光,同樣為排隊美食!素雞排做主要的成份是杏鮑菇切片,素友能絕對安心。
山本10元素食壽司 山本10元素食壽司.jpg 每顆都10元的美味軍艦壽司、花壽司,想吃飯的朋友們這是非常棒的選擇,又能吃到不同以往的口味。
後山小米甜甜圈 小米甜甜圈.jpg 小米做的甜甜圈口感跟一般油炸後灑上砂糖做法不一樣,又Q又香非常好吃。
日式烤麻糬 日式烤麻糬.jpg 素食夜市中怎能少了甜點呢?有特別的「玫瑰花釀」口味,大家都說好吃喔!
寶菇燒 素食夜市-寶菇燒.jpg 素食有味的章魚燒,招牌特調醬+內餡飽滿杏鮑菇,是很受歡迎的素食美食!
綠霂蔬食專賣 綠霂蔬食專賣-素食夜市.jpg 專賣各種輕食素食,古巴三明治、熱壓土司、沙拉、墨西哥薄餅等,少油膩吃的飽又健康。
善良肉圓 善良肉圓-素食夜市.jpg 已使用新豬的素食肉圓為主招牌,另外還有鍋貼和餃子,口味特別。
艾德華的廚房-異國蔬食料理 艾德華的廚房-異國蔬食料理-素食夜市.jpg 拉丁美洲式蔬食料理,捲餅、小肉餅、熱狗堡等。老板Edd是帥氣的外國人喔!
引用來源:FB_樹巢蔬食餐車
 
 
素食夜市初體驗
瑪莉的素食夜市初體驗,一排隊就是2小時(泣),想吃透透強烈建議一定要有同行者至少1位!因為現場人潮擁擠,沒辦法每一間都拍到,還有就是戰力不夠+排到腳痠,就敘述一下現場狀況給大家分享。

▼排隊王No1-喬治漢堡!若沒有一開店就去,至少要排1.5個小時。
餐車內人手足夠了,但因為肉排要現煎,所以需要等待時間。
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▼買到漢堡了(泣),這次友人總共排了2小時才買到,一人限定只能買2個漢堡!
比起一般市面的素肉,喬治漢堡的素肉排真的很出色,瑪莉的這顆是「美式牛排素漢堡」NT60/個。
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▼排隊王No2-愿心燒素食章魚燒!比漢堡排的更久(排到懷疑人生),約2個多小時。
因為整個食品要從麵漿→固態成圓→瀝油→裝盒,而當天又只有老板一個人而已,所以隊伍前進速度非常緩慢,但也因為本身章魚燒就是要等,所以要吃要有些耐心,同樣的一個人只能買2盒。
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▼梅子口味素章魚燒NT60/盒,熱熱吃確實不錯,雖然沒葷食的香,但優點就是少油(有用瀝油機處理過),裡頭是包杏包菇,嚐鮮挺特別的!
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▼排隊王No3-李記蔬炸潮排!等餐約30-1小時。
排隊人龍也不少,但點餐速度比較快有感受到前進的速度,且現場一直在炸鍋子夠,可以先來點餐後取號碼牌,晚一點再來拿。
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▼日式烤麻糬,約排隊0-5分鐘。
不太需要排隊,現烤大概等5分鐘,熱熱的頗好吃!
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推薦「玫瑰花釀」(上)的口味,下方是蜂蜜芥末。
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▼素食油飯,約排隊10分鐘。
瑪莉已經吃過幾次了,口味還不錯!但羹湯個人覺得有點太淡,是比較水的那一種(每個人口味不一樣)。
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▼素食滷味,約排隊0-5分鐘。
想吃無加工的蔬菜就選Ya婆婆吧!不需排隊但有人在現場等和一直都有人在買喔。
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▼素食小米甜甜圈,約排隊0-5分鐘。
炸好後QQ的,就算冷了也不會太失口感,適合帶回家給其他人品嘗,不需要久等。
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▼素食炭烤玉米,約排0-5分鐘。
大多數的人都是點了就走,再回來拿,同樣的不太需要排隊。
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▼素食香椿餅,約排20-30分鐘。
因為也是現點現做的,同樣需要等待時間,隊伍不至於很長,但一直有人在買,人氣旺旺。
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其他攤就很抱歉應該是被排隊人龍圍住了不好拍,但當天確實每家生意都很好,瑪莉還遇到特別從外縣市跟來這邊的忠實粉絲,但也有很多人是非如素者來嚐鮮,畢竟這種全素的美食也不是常常有機會能吃到呢。
 
排隊攻略
1. 至少要有一位同行者。
2. 一位先去排漢堡、另一位先去點素食雞排拿號碼牌,然後再去排章魚燒。
3. 若取捨不吃漢堡or章魚燒其中一樣,另一位點完素食雞排後去排香椿餅。
4. 買完香椿餅後,先回去讓隊伍中的隊友飽食平復一下懷疑人生的心理,或者是可以換手。
5. 另外一個自由之身就可以再到別攤買食物,記得回。
6. 建議自由之身可以幫排隊的人買一個小米麻糬,吃甜的可以讓心情變好。
7. 買到漢堡or章魚燒一定要現場怒吃!!(畢竟排了那麼久,不立馬熱熱吃掉太可惜了)
8. 可以把甜甜圈、玉米放最後,當帶回家的宵夜點心。
 
當然的也不是每一場素食夜市都是那麼多人,如果剛好到人潮較少的地方,甚至不需要排隊隨拿隨走,不想排隊的朋友又有自己的交通工具,就可以考慮追到人少的地區。

看了那麼多素食美食以後是不是都餓了呢?素食小夜市非常的熱門,只要公告擺攤時間後通常當天下午就會開始排隊了,人潮會多到讓你感到不可思議,幾個熱門的攤位不排上1-2小時吃不到,但這些美食就是那麼吸引人,就算不是如素者也願意花幾小時的時間來朝聖一次呢!
對他們有興趣的食客,不妨追蹤素食小夜市 FB社團,你也能收到第一手擺攤資訊喔:)

跟著吃貨瑪莉吃喝體驗美食; 與不專業旅人一同分享旅行趣事與喜悅!


 
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