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  • 台南必比登推薦 台南必比登推介 推薦美食 台南必比登 米其林指南 台南必比登 歷年名單

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美食之都台南,今年米其林指南的必比登推介美與星級餐廳出爐!有哪些店家是當地人喜歡、同時也受到評審青睞的好店呢?一起來看看入選名單,真想全部都吃一輪,看著都流口水啦。

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 什麼是「必比登推介」?
必比登推介-介紹.png 引用來源:MICHELIN CUIDE 白話來說就是美味又高CP值的餐廳,意指物超所值的美味佳餚,代表圖為舔舌頭的米其林輪胎先生頭像,並不是指星級餐廳,不要搞錯了喔!
必比登推薦名單主要餐廳定位為中價位的美食,普遍訂在36歐元(約1300元台幣)左右,香港是300港幣以下,東京是5000日元,美國則是40美元,而法國、西班牙和意大利是36歐元,台灣台北必比登推介則是人均消費在1000元以下。​ ​​​


全台米其林推薦美食名單
台北▶台北米其林星餐廳、必比登推介美食名單!
台中▶台中米其林星餐廳、必比登推介美食名單!
台南▶台南米其林星餐廳、必比登推介美食名單!
高雄▶高雄米其林星餐廳、必比登推介美食名單!


 

NEW!
▌2024台南必比登推介 美食名單 
店名 地址
營業時間
類型
New
麥謎食驗室
中西區青年路90號1樓(map)
12:00-14:00 / 17:50-20:00
創意菜
New
添厚
中西區新美街125巷3號(map)
11:00-14:00 / 17:00-20:30
週三 公休
家常台菜
New
葉桑生炒鴨肉焿
東區林森路二段216號(map)
10:30-19:30
週三、四 公休
小吃
阿星鹹粥 中西區民族路三段289號(map)
06:00-14:00
週一 公休
小吃
阿文米粿 中西區保安路74號(map)
08:30-21:00
小吃
阿興虱目魚 北區文賢路252號(map)
07:30-19:00
小吃
阿美飯店 中西區民權路二段98號(map)
11:00-14:00 / 17:30-21:00
週二、三 公休
台菜
黑琵食堂 七股區十份里海埔17之18號(map)
11:00-14:30 / 16:30-20:00
週三 公休
海鮮
台菜
田媽媽
長盈海味屋
北門區484號(map)
11:00-17:00
只營業六、日
台菜
誠實鍋燒意麵 中西區西門路一段702巷12號(map)
11:00-14:00 / 16:00-20:00
鍋燒意麵
大勇街無名鹹粥 中西區大勇街85號(map)
04:00-13:30
週一 公休
小吃
東香台菜海味料理 安南區安中路六段217號(map)
11:00-14:00 / 17:00-20:30
海鮮台菜
福泰飯桌第三代 中西區民族路二段219號(map)
10:00-13:30 / 16:30-18:30
週日、一 公休​​​​​​​
小吃
好農家米糕 南區健康路二段66號(map)
11:00-14:00 / 16:00-20:00
週日 公休
小吃
西羅殿牛肉湯 北區公園南路98號(map)
05:00-13:00
週二 公休
牛肉湯
黃家蝦捲 中西區西和路268號(map)
14:30-19:00
週五、六 公休​​​​​​​
小吃
吃麵吧 中西區保安路159-1號(map)
11:30-14:00 / 17:30-20:00
週二、三 公休​​​​​​​
麵食
開元紅燒土魠魚羮 北區開元路307號(map)
09:00-18:30
小吃
落成米糕 中西區民族路二段241號(map)
10:30-18:30
週三 公休
小吃
無名羊肉湯 中西區府前路二段144號(map)
05:15-13:00(或售完)
公休日見FB
羊肉湯
博仁堂 中西區西門路二段300巷27號(map)
12:00-15:00 / 16:00-20:30
週六、日 下午不營業​​​​​​​
藥膳料理
三好一公道當歸鴨 中西區府前路一段2號(map)
14:30-20:30
週一 公休
當歸鴨
尚好吃牛肉湯 北區北安路一段6號(map)
03:00-11:30
週二 公休​​​​​​​
牛肉湯
鮮蒸蝦仁肉圓 東區裕農路609號(map)
10:30-14:00 / 15:30-19:00
週一 公休​​​​​​​
小吃
小公園擔仔麵 中西區西門路二段321號(map)
16:30-22:00
週二、三 公休
小吃
謝掌櫃 安平區運河路23巷5號(map)
11:00-14:00 / 16:30-19:30
週一 公休
小吃
葉家小卷米粉 中西區國華街二段142號(map)
08:30-15:00
週一、二 公休
小吃
一味品 中西區國華街三段177號(map)
05:00-17:00
週二 公休​​​​​​​
小吃
八寶彬圓仔惠 中西區國華街二段99號(map)
09:00-22:00
週一 公休
冰品
永通虱目魚粥 學甲區民權路60號(map)
05:20-13:00 /15:20-20:30
週三、一 15:20-20:30
週四 05:20-13:00
小吃
筑馨居 中西區信義街69號(map)
11:30-14:00 / 17:30-21:00
台菜
   
 
▌2023台南必比登推介 美食名單
2023年度台南共36家店入選必比登推介美食,比起去年多增加了10間新店。
店名 地址
營業時間
介紹
阿文米粿 中西區民族路三段289號
05:00-13:00
(週一公休)
阿文米粿 台南必比登推介
黑琵食堂 中西區保安路72號
17:00-00:00
(週一公休)
黑琵食堂 台南必比登推介
誠實鍋燒意麵 中西區西門路一段702巷12號
11:00-20:00
(週五公休)
誠實鍋燒意麵 台南必比登推介
七股養蚵園家 仁德區中清路96號
11:00-19:00
(週一公休)
七股養蚵園家 台南必比登推介
好農家米糕 南區健康路二段66號
11:00-14:00/16:00-20:30
(週日公休)
好農家米糕 台南必比登推介
西羅殿牛肉湯 北區公園南路98號
05:00-13:00
(週二公休)
西羅殿牛肉湯 台南必比登推介
黃家蝦捲 中西區西和路268號
14:30-19:00
(週五、六公休)
黃家蝦捲 台南必比登推介
吃麵吧 中西區保安路159-1號
11:30-14:00/17:30-20:00
(週二、三公休)
吃麵吧 台南必比登推介
三好一公道當歸鴨 中西區府前路一段2號
14:30-20:30
(週一公休)
三好一公道當歸鴨 台南必比登推介
謝掌櫃 安平區運河路23巷5號
11:00-14:00/16:30-19:30
(週一公休)
謝掌櫃 台南必比登推介
 
 
▌2022台南必比登推介 美食名單
2022年度,台南總共有27家美食餐廳、小吃入選!以平價小吃入選較多。
店名 地址
營業時間
介紹
阿星鹹粥 中西區民族路三段289號
05:00-13:00
(週一公休)
阿星鹹粥 台南必比登推介
阿明豬心冬粉
(保安路)
中西區保安路72號
17:00-00:00
(週一公休)
阿明豬心冬粉 台南必比登推介
阿興虱目魚 中西區文賢路252號
07:15-14:00
阿興虱目魚 台南必比登推介
阿美飯店 中西區民權路二段98號
11:00-14:00
17:00-21:00
阿美飯店 台南必比登推介
保安路米糕 中西區保安路16號
10:00-22:00
(週三公休)
保安路米糕 台南必比登推介
田媽媽 長盈海味屋 北門區484號
11:00-18:00
(只營業六、日)
田媽媽 長盈海味屋 台南必比登推介
大勇街無名鹹粥 中西區大勇街85號
04:00-13:30
(週一公休)
大勇街無名鹹粥 台南必比登推介
東香台菜海味料理 安南區安中路六段217號
11:00-14:00
17:00-21:00
東香台菜海味料理 台南必比登推介
福泰飯桌第三代 中西區民族路二段219號
10:00-14:00
16:30-19:00
(週日、一公休)
福泰飯桌第三代 台南必比登推介
下大道蘭米糕 中西區康樂街6號
08:30-19:30
(週二、三公休)
下大道蘭米糕 台南必比登推介
八寶彬圓仔惠 (國華街) 中西區國華街二段99號
09:00-22:00
(週一公休)
八寶彬圓仔惠 台南必比登推介
開元紅燒土魠魚羮 北區開元路307號
09:00-19:00
開元紅燒土魠魚羮 台南必比登推介
開元路無名虱目魚 北區開元路313號
05:20-13:30
開元路無名虱目魚 台南必比登推介
康樂街牛肉湯 中西區康樂街325號
04:30-22:30
(週一只營業到15:00;週二15:00開始營業)
康樂街牛肉湯 台南必比登推介
落成米糕 中西區民族路二段241號
10:30-18:30
落成米糕 台南必比登推介
無名新鮮牛肉湯 東區東門路二段51號
05:00-14:00
(週二公休)
無名新鮮牛肉湯 台南必比登推介
無名羊肉湯 西區府前路二段144號
05:30-13:00
(週二公休)
無名羊肉湯 台南必比登推介
博仁堂 西區西門路二段300巷27號
11:30-20:30
博仁堂 台南必比登推介
尚好吃牛肉湯 北區北安路一段6號
03:30-11:30
(週二公休)
尚好吃牛肉湯 台南必比登推介
鮮蒸蝦仁肉圓 東區裕農路609號
10:30-20:00
鮮蒸蝦仁肉圓 台南必比登推介
小公園擔仔麵 中西區西門路二段321號
16:00-22:00
(週三公休)
小公園擔仔麵 台南必比登推介
府城食府 (安平) 安平區華平路152號
11:30-14:30
17:30-21:30
府城食府 台南必比登推介
王氏魚皮 安平區安平路612號
04:00-14:00
王氏魚皮 台南必比登推介
葉家小卷米粉 中西區國華街二段142號
08:30-15:00
(週一、二公休)
葉家小卷米粉 台南必比登推介
一味品 中西區國華街三段177號
05:00-17:00
(週二公休)
一味品碗粿 台南必比登推介
永通虱目魚粥 學甲區民權路60號
05:20-13:30
15:30-20:30
永通虱目魚粥 台南必比登推介
筑馨居 中西區信義街69號
11:30-14:00
17:30-21:00
筑馨居 台南必比登推介
小編喜歡的牛肉湯上榜好幾間,但其實我覺得隨便台南路上找一間都還不錯,只要食材新鮮,就先好吃一半!
另外也有一些餐館適合家庭或團體,例如阿美飯店、東香台菜海味料理、府城食府...等,若是全家人一起去台南玩,也可以優先考慮這幾間呢。

台南入選必比登推介的都非常民眾化,很多店家一直都是排隊名店,入選後想必要排更久了。再來就是台南很多好吃的店家都開在清晨早餐時段,觀光客想吃,不早點爬起
來,等太陽曬屁股後再去可能就吃不到啦!


 台南米其林星餐廳
什麼是「米其林星」?
米其林評價中最耀眼的符號是享譽全球的米其林星。餐廳供應的美食將依據公開的評審標準審核,這五項標準是:食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。
米其林星-介紹.png 引用來源:MICNELIN CUIDE2023年台南無入選星級餐廳。
2022年台南無入選星級餐廳。


 
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